1. Je vraagt aan
Vul het korte formulier in met de datum, de plek, het aantal gasten en wat je zoekt. Dat kost een minuut.
Kort samengevat
ZUKI verzorgt de koffie in de pauzes van je congres of seminar met een eigen barista en de compacte Coffee Bar. We stemmen de bar af op je programma, zodat de koffie er is wanneer de zalen leeglopen. Specialty coffee, matcha, chai, thee en warme chocolademelk zitten erbij.
Bijgewerkt 15-10-2026 · ZUKI COFFEE
01 / Vrijblijvende aanvraag
Vraag ZUKI aan.
02 / Congres en seminar
De pauze als hart van je congres
Sprekers en zalen zijn het programma, maar de pauzes zijn waar het netwerken gebeurt. Een barista die verse koffie maakt geeft die pauzes een vaste plek en een reden om even te blijven staan.
Met een eigen koffiebar onderscheid je je congres van de standaard koffie uit grote kannen. Deelnemers merken dat er aandacht is besteed aan de details.
03 / Goed om rekening mee te houden
Pieken in de pauzes opvangen
Op een congres komt iedereen tegelijk de zaal uit. Daar houden we rekening mee: we stemmen het aantal barista's en de opstelling af op het aantal deelnemers en de lengte van de pauzes.
Tussen de pauzes door blijft de bar open voor wie later binnenkomt of een sessie overslaat. Zo is er de hele dag goede koffie zonder dat de rij in de pauze te lang wordt.
Zo verloopt het
Congres en seminar met ZUKI, stap voor stap
- Bij de registratie ontvangen we deelnemers met een eerste kop.
- In de ochtendpauze komt de grote piek; de bar staat dan klaar bij de uitgang van de zaal.
- Na de lunch is espresso of een flat white welkom tegen de middagdip.
- In de laatste pauze en bij de afsluiting is er nog een moment voor koffie of chai.
Tips
Drie tips van onze barista's
- Plaats de bar waar deelnemers vanzelf langskomen als ze de zaal uit lopen.
- Geef in je aanvraag de tijden van de pauzes door.
- Denk aan deelnemers die plantaardige melk willen; die nemen we mee.
Aanvragen
Van aanvraag tot eerste kop
2. We checken de agenda
We kijken of de Samurai of de Coffee Bar vrij is op jouw datum en welke opstelling past.
3. Je krijgt een voorstel
Je ontvangt een persoonlijk voorstel met het pakket, de opstelling en de prijs. Pas dan zie je wat het kost.
4. Wij komen langs
Op de dag zelf bouwen we op, schenken we en ruimen we weer op. Jij hoeft nergens aan te denken.
04 / Je aanvraag
Wat we van je willen weten voor een voorstel
- Het programma met de tijden van de pauzes
- Het aantal deelnemers
- De locatie en waar de foyer of pauzeruimte is
- Of er een lunch of borrel bij hoort
- Wensen voor plantaardige melk of andere dranken
05 / Wat bepaalt de opstelling
Vier dingen die het verschil maken
Lengte van de pauzes
Korte pauzes met veel deelnemers vragen om een snelle opstelling en soms een extra barista.
Aantal deelnemers
We rekenen met de pakketten tot 50, 100 of 200 gasten en stemmen daarboven af.
Plek in de foyer
De bar staat het best waar de deelnemers uit de zaal komen.
De hele dag of alleen pauzes
Bij een congresdag kiezen de meeste organisatoren voor 8 uur.
06 / Coffee Bar of Samurai
Welke Zuki past hier?
In een congreslocatie of foyer kies je de compacte Coffee Bar. Is er een buitenruimte of plein bij de ingang, dan kan de Samurai deelnemers bij aankomst ontvangen.
Wil je dat de koffiebar zelf een blikvanger is, dan kies je de Samurai. Gaat het vooral om goede koffie in een binnenruimte, dan past de Coffee Bar beter.
07 / Wie zijn wij
Wie staat er achter de bar
Een goede barista maakt niet alleen goede koffie, maar ook een praatje. Gastvrijheid is net zo belangrijk als de koffie zelf. Lees ons verhaal.
“We had the pleasure of having Marco and his coffee making skills as a part of our work event.”
LISA · Zakelijk event
08 / Veelgestelde vragen
Goed om te weten
Hoe voorkomen jullie lange rijen in de pauze?
We stemmen het aantal barista's af op het aantal deelnemers en de lengte van de pauzes.
Kunnen jullie een hele congresdag staan?
Ja, met het pakket van 8 uur. Voor meerdere dagen maken we een voorstel op maat.
Is er ook thee en iets zonder cafeïne?
Ja, thee, warme chocolademelk en matcha zitten erbij, en we nemen koemelk en plantaardige melk mee.
Werken jullie samen met de cateraar van de locatie?
We stemmen vooraf af met de locatie, zodat de koffiebar en de rest van de catering goed op elkaar aansluiten.
09 / Verder kijken